发布网友 发布时间:2022-04-24 12:54
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热心网友 时间:2023-10-13 11:51
没有这个说法,硬度只和压制时侯的力度有关,同样材料可以压得很松,也可以压得很紧——铁饼。但这和好坏无关,不过一般很好的料,尤其生茶,绝大部分不会压得很紧,因为这回影响后期的转化速度。比如工艺普洱茶就压得很紧,刀都砍不开,因为没有饮用价值,都是烂料,作为观赏而已,但也有好茶压得很紧的铁饼,基本都是10年以上的,非常少见,现在基本不会这么做。
热心网友 时间:2023-10-13 11:52
好的普洱茶具备有香气有茶味,前段时间在网上买的普洱茶喝着很不错,推给你
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她的焚天诀极尽施展,焚烧着姬阳的元神。哪怕只是一道虚影,那也足够了。不过更多的人则是送了一口气。
热心网友 时间:2023-10-13 11:52
普洱茶饼压得越紧转化越慢,但香气转出来更好。
热心网友 时间:2023-10-13 11:53
市场上大部分的普洱茶都是紧压型的茶,只有紧压型的茶才更经得起时间的转化,让本来就非常好的原料,转化出更好的口感来,这才是普洱茶真正的独特之处。不过对于刚开始喝茶的朋友们来说,拿着紧压型的饼就是一个问题了。不知道如何下手呀,那么我们就来说一下如何分解普洱茶饼。
首先我们要把想要喝的茶分解为7-8克大小一块的小茶块。这样每次泡茶的时候就比较方便不费事儿。而且提前把茶叶分解开然后存储到小罐子里,有非常好的醒茶的效果。对于那种几十年的老茶来说,是比较好撬的,因为时间已经比较长久,茶饼本身经历了时间的打磨变得已经非常的松透了,这种茶叶用手轻轻的拨动几下就可以达到分解的效果。
刚做好的新茶呢,还是压的比较紧的,所以在撬的时候还是要小心一点点为好,首先我们需要一把茶刀或者茶针。把茶刀从茶饼的厚边插入进茶饼中,慢慢的把茶刀往里面推进,为了保证茶叶不会太过碎了,所以一定要注意把握力气。当茶刀推进到五厘米左右的时候,用力往上扳,这样就会有一小块茶叶直接跟着掉下来。
一块下来之后就这样,同样的方法慢慢的沿着茶饼的边沿一层一层的撬,这样很快慢慢的一饼茶就会被分解开来了,记得一定要一层一层的撬,这样可以最大程度的保证普洱茶叶子的完整程度。冲泡出来的普洱茶叶底才不会太过碎小。其他几种形状如砖、沱状的紧压普洱茶都是这个套路,刚开始第一两次可以不太顺手,多撬几次就会很熟悉了。