你们说，在炒鸡子肉时，为什么先放盐后，再炒却怎么也把它炒不熟，炒不烂呢？
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热心网友
如果先放盐了，盐就会提早进入鸡肉里面，使鸡肉收紧，变硬，所以鸡肉不容易熟。盐最好是在鸡肉差不多熟的时候放会比较烂的。
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如果手放盐积极会炒棉了
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可以先放盐的啊
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不可能的事，
