用君发炸油条面不起面怎么办
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:54
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-13 12:17
可以加入适量的泡打粉或者适量的膨松剂（食品级），柔和均匀。
油条的做法：
用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；
2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟；
5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
热心网友
时间：2023-10-13 12:18
你用的是什么 现在都兴用 油条精了
