请问干虾片存放在冰箱里几年还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:42
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-13 04:27
干虾放在冰箱里一年多了，是不能食用的。
鱼干、虾米、干虾、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质，如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖；这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降。鱼干、虾米、干虾等最好放入保鲜盒后再冷冻保存，保质期一般为半年。
干货虽然保质期相对较长，但最好也现买现吃。干货是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前最好先闻一闻。若发现植物类干货有霉味，说明发生了霉变；海产类干货有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不要再食用了。
扩展资料
除了干虾以外，以下干货同样需要注意保质期：
1、木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜保质期可达两年：这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。
2、腊肉、腊肠等肉制品保质期为一年：该类食品蛋白质含量丰富，如果制作时加盐少，容易引起微生物的繁殖，轻则营养价值与感官品质下降，重者食用后可引起食物中毒。这类干货最好切块后放入冰箱冷冻保存，随吃随取
热心网友
时间：2023-10-13 04:27
只要是食品就有保质期，虾片存放有几年了，显然已经过了保质期，随然在冰箱里贮存，外观看不出腐烂，但还是别吃了，万一吃坏肚子，看病的挂号费就超过买虾片的钱了，你说是这个理儿吧!
热心网友
时间：2023-10-13 04:28
如果是咸的那种干虾片，如果是放在冷冻室，那么二年内应该没有问题，如果是冷藏室，那一年内还行。超过这个时间还是不吃算了吧！即使没坏，那个味道也变了，吃不出那个鲜味了。
热心网友
时间：2023-10-13 04:28
不能吃了！过期干虾片不要食用以免吃坏肚子，得不偿失！
热心网友
时间：2023-10-13 04:29
如果时间太长了，最好还是不要吃了
