米粑粑怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 13:12
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-09 01:18
米粑粑怎么做？直接把米饭涂到锅里面，在锅里上面涂一层油，用小火慢慢的烤着，这样非常香。
热心网友
时间：2022-07-09 02:36
应该把大米给早睡了以后活成面以后像做饼一样把他粘起来就行了吧。
热心网友
时间：2022-07-09 04:11
付费内容限时免费查看回答盆中放入面粉、泡打粉、米酒、白糖搅打均匀，时间在3分钟左右，起锅烧油，把调好的米粑糊放入裱花袋中，挤入锅中，小火慢煎，定型后抖锅，放入适量黑白芝麻，晃锅使其受热均匀，煎至金黄翻面，两面金黄即可出锅。
我们先把300克大米清洗一下，浸泡3三分钟。2.清洗完稍微控一下水分，放入料理机中，加入250毫升的清水，打成这样粘稠的白色米浆。3.我们再把米浆倒入一只大碗中，加入3勺白砂糖 加入3克的酵母粉，然后不停的搅拌均匀直至酵母融化。4.我们稍微整理一下，然后盖上保鲜膜，醒发2个小时。5.时间到了，我们看下醒发好的米浆，我们可以很清晰的看到在米浆的表面有许多的气泡，层次特别的分明，很多的气孔还伴随着浓浓的酒香味。打开保鲜膜，用筷子不停的搅一搅，排出里面的空气。6.电饼铛预热，用勺子舀一勺米浆倒入电饼铛里，尽量摊成这样的圆形。7.我们可以看到米浆在慢慢的凝固，表面有气孔，在不断的煎的过程中，可以闻到一股焦香味。8.我们可以看到米浆在慢慢的凝固，表面有气孔，在不断的煎的过程中，可以闻到一股焦香味。食材明细：大米300克，清水250毫升，白砂糖适量，酵母粉3克
烹饪小贴士：1. 料理机中搅拌出来的米浆有颗粒状，不需要过筛，有颗粒状的米浆做出来的米粑粑口味更佳！2. 此配方中用糖的量比较少，这样会比较健康，少糖！3. 米浆一定要发酵到位后再做，这样会散发出浓浓的米香味。米粑粑是武汉的一道特色小吃，主要食材为大米，将大米磨成米浆，经过发酵，然后煎至表面呈金*，吃起来外焦里嫩，同时还有淡淡的酒香味。正因为他的这些特性深受大家喜爱，米粑粑这样做，大人小孩儿都爱吃。所用食材不能再简单了，您在家随时都可以做。
亲，还有什么想咨询小妹的吗？没什么事，小妹就先撤了。希望给个赞谢谢
热心网友
时间：2022-07-09 06:02
这个你需需要使用糯米以及一些相关的配料才能进行做
