怎样挑选柿饼?

发布网友 发布时间:2022-04-24 13:12

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热心网友 时间:2022-05-13 02:59

区分柿饼质量好差主要看柿霜,因为柿霜直接影响口感。鲜柿经过制作成柿饼后长时间置于阴凉的地方,大部分柿饼糖分会自然沁出,形成一层白霜,柿霜对润喉、润肺有一定功效且口感好。在选购柿饼时要区分人工“打粉”的柿饼与自然上霜的柿饼,经过人工“打粉”的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手,而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落,不同个体上霜的程度各有差别。

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