学做柠檬泡椒凤爪,哪里有?爪紧吃
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发布时间：2022-04-24 13:02
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热心网友
时间：2023-10-13 17:21
柠檬泡椒凤爪无论是作为零食还是下酒菜，都是人们非常喜欢的食物。但是大家也知道，很多的新闻都报道过泡椒凤爪因为使用大量添加剂，而影响消费者健康的事情，所以很多的人虽然喜欢柠檬泡椒凤爪，但是也开始不再食用。其实，我们完全可以自己制作没有添加剂的泡椒凤爪。柠檬泡椒凤爪的做法分享给你。
柠檬泡椒凤爪
做法：
食材：生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50G。
调料：鸡精2G、姜片10G、蒜头2个、八角5G、桂皮3克、香叶3克，食盐、白醋。凉开水适量。
1.先把生鸡爪处理干净，然后进行焯水，冷水下锅，煮开后，改小火煮制5分钟起锅。
2.另起一锅，加入鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮制10分钟，然后把焯好水的鸡爪放入进去，小火煮制20分钟左右即可起锅，然后过冷水备用
3.把准备好的山椒水、山椒、白醋、食盐、白开水、鸡爪放入到玻璃瓶子中(淹没鸡爪即可)，进行密封，1天后就可以食用了。
热心网友
时间：2023-10-13 17:21
准备好凤爪、胡萝卜、柠檬、小米椒、姜、蒜。然后将胡萝卜洗净切条，柠檬去籽小米椒切段，姜蒜切片。鸡爪切开剪去指甲。用水多冲洗几次。凉水下锅加入生姜和醋煮开后在煮十分钟至熟透。
