鸡腿炖排骨一起炖怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 13:02
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热心网友
时间：2023-10-13 17:22
排骨炖鸡腿做法如下：
主料：鸡腿2个、肋排6根、香菇6朵
辅料：蚝油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、干红椒适量、八角适量、花椒适量、白糖适量
步骤一：鲜香菇洗净铺在压力锅胆底部。
步骤二：放上泡洗干净的小肋排。
步骤三：放上斩断的鲜鸡腿。
步骤四：放人花椒八角干红椒姜片。
步骤五：放上盐。
步骤六：一勺白糖。
步骤七：淋上酱油。
步骤八：放适量蚝油。
步骤九：盖上锅盖按键工作。
步骤十：等压力锅工作完成后自然排气结束，打开锅盖。
步骤十一：成品。
热心网友
时间：2023-10-13 17:22
鸡腿菇炖排骨
鸡腿菇炖排骨是一道营养价值非常高的一道汤菜。其味道十分鲜美，深受老人和小孩子的欢迎。鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。
主料
排骨
500g
鲜鸡腿菇
200g
辅料
姜片适量
盐适量
葱段适量
胡椒粉适量
鸡精适量
鸡腿菇炖排骨的做法
1
准备好鸡腿菇和排骨
2
把排骨洗净，剁成块。
3
锅中注入水，下入排骨焯水。焯水后沥干水分备用。
4
鸡腿菇洗净切成大片。
5
葱切段，姜切片。
6
把鸡腿菇放入砂锅中。
7
加入葱姜。
8
再码上焯水的排骨。
9
注入水，大火烧开，转文火。炖至2小时。
10
加入盐和鸡精胡椒粉调味即可。
小贴士
排骨焯水要冷水下锅，这样排骨的血水才会出来。
