湖北豆豉腓骨怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:08
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-30 08:05
新鲜的排骨斩块洗净
锅内置油烧热，小火将豆豉、蒜蓉、辣椒酱煸出香味
把炒好的豆豉料和排骨拌匀，并加盐、鸡精、糖、料酒、生抽、少许五香粉，腌4个小时，时间长一些味道会更好，比如放入冰箱隔夜（应该加入干淀粉，因为老公血糖问题，我就没加，蒸熟后的排骨干干的）
将南瓜瓤掏干净，洗净，把腌好的排骨填入，包上保鲜膜置盘中入蒸锅
将腌好的排骨放入砂煲，扣盖入蒸锅；蒸锅上汽后旺火半个小时就OK了
