鲜奶怎么做成奶油
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热心网友
一种是买液体奶油
然后回家自己用打蛋器打发
此种方法比较省事
而且容易
二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴
慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软
然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝
打奶油的时候天气不热的时候很好打的
如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水
再加些冰块就更好了
让打蛋盆一直保持低温
热心网友
首先淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。
鲜奶油是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。鲜奶油是加工乳制品，是西点制作的素材（raw
material）之一，是无法自己在家制造的，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到,
鲜奶油是指还没打发的液体奶油，分淡奶油和甜奶油两种，淡奶油一般都是动物性的奶油，而甜奶油大多是植物性的奶油。你要把淡奶油变成甜的，只要在打发的时候加入糖就行，糖的量看个人喜好，多点少点都没关系的。
