发布网友 发布时间:2022-04-19 15:12
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热心网友 时间:2022-05-16 16:32
方法一
买回新姜后洗净擦干,浸入食盐中,可使生姜新鲜,并且较长时间不坏,将新姜放入塑料袋中,将袋密封放在冰箱里面,温度保持在11-14摄氏度之间,这样生姜在低温的环境下不容易发芽、变干、发霉,将袋浸泡在盐水中一小时,取出晾干或者晒干,放进冰箱,可以长期保鲜,把生姜洗净晾干,切成薄片,装入已洗净干燥的大口瓶中,倒入适量白酒。盖好瓶口,可长时间保存不坏。
不会的。我家也是这样存放鲜姜的。 但是请注意: 日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至
方法二
生姜买回来后,有的是湿的,这种尽量晒干保存,干生姜保存起来时间可更长。用我们家里常用的纸巾包住,然后放入冰箱中保存即可。用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久,但是还是建议不要保存太久食用。
生姜保鲜: 1. 将生姜洗净后,刮去皮,放在黄酒或白酒里,用盖盖住,防止酒香溢出.这种酒浸生姜可以长期保鲜。食用时,取出一二片放在菜里,生姜用完后,酒还可以利用。