发布网友 发布时间:2022-04-19 14:18
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热心网友 时间:2023-10-25 07:14
清洗黄豆至没有泡沫,浸泡24小时,中间换几次水,煮豆前再次清洗。锅里加水,放豆子煮开一分钟后,转小火煮5-8分钟捞出。豆浆机中按自己口味放豆子和开水,还可加适量的糖。相关说明把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。