怎么洗鲍鱼才干净
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发布时间：2022-04-19 14:39
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热心网友
时间：2023-10-25 08:18
鲍鱼现在一般超市也能买到了，喜欢吃可以自己买一些回家作各种各样的美食，但是很多朋友却不知道如何杀鲍鱼和清洗鲍鱼，因为可能之前都是在饭店吃，点外卖吃，一旦自己处理就不知道怎么弄了啊，所以今天就来说说鲍鱼怎么清洗。1.清水浸泡鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙，因为都是常见的海鲜，首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼，买回来先用清水浸泡一会儿。2.开壳剔肉然后用刀打开鲍鱼的壳子，将鲍鱼肉从壳里剔出来，鲍鱼壳要仔细地用刀去剔，所以一定要小心，不要被刀割伤了手部，注意安全第一。3.刷子清理鲍鱼肉取出来之后，先去掉不必要的内脏组织，然后准备一个干净的刷子，牙刷也是可以的。用小刷子蘸取清水，将鲍鱼的肉刷干净即可。注意事项:鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱，在贝柱边上有一团水滴型的阴影，则是内脏所在的位置。注意内脏和贝柱的大体位置，以便分解时可以精确下刀。
