蒸鲫鱼的做法.教你如何蒸鱼

发布网友 发布时间：2022-04-24 09:53

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热心网友 时间：2022-06-18 17:55

锅蒸。

蒸鲫鱼是一道菜品，制作原料有鲫鱼、大蒜、芹菜等。蒸熟后把配料炒一下，放水放鱼焖一下，喜欢吃辣的放点辣椒。

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在松花江野生、池塘养殖鲫鱼养殖也比较广泛，具有丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等。

鲫鱼在全国各地（除西部高原）广泛分布，栖息在湖泊、江河、河渠、沼泽中，尤以水草茂盛的浅水湖和池塘较多，繁殖能力极强，是一种适应性很强的鱼类。也是我国一种优良的养殖鱼类和经济鱼类。  全国各地水域常年均有生产。

热心网友 时间：2022-06-18 17:56

鲫鱼的做法叫你如何蒸鱼，将买来的鲫鱼打理干净之后用盐腌制一下，然后放在容器里放在那个笼屉里的，真在这上面放一点姜盐就可以了。