啤酒属于碳酸饮料吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:59
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-07 12:23
不算碳酸饮料。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
好二三四
时间：2022-10-13 06:44
啤酒：以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
碳酸饮料：指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
热心网友
时间：2024-11-02 06:48
不是。
啤酒的二氧化碳是发酵法产生的，而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的，二者有本质的区别，所以不能混为一谈。
啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料，则麦芽使用量应不少于50%。至于使用什么样的麦芽，传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。再添加酒花，经酵母发酵酿制而成的，它是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。区别于汽酒和其它配制酒。
汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料，咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1446162caf9bfb7d0a20cf48616"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1446162caf9bfb7d0a20cf48616?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1446162caf9bfb7d0a20cf48616"/>
扩展资料
喝啤酒的注意事项：
1，啤酒性寒，因此，寒性体质和经期的女性不适合过多饮用，以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经之症。
2，啤酒属于酸性物质，含有大量的酸，在食用之后会中和体内的碱性物质，不适合长久饮用，对身体的损伤很严重。
3，啤酒中营养成分十分丰富，含有的能量也极高，不适合多喝以免引起肥胖，以啤酒肚为最为明显。
参考资料：/baike.baidu.com/item/啤酒/134984?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-啤酒">百度百科-啤酒
热心网友
时间：2024-11-02 06:47
啤酒不属于碳酸饮料。
“啤酒”（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量。
