霉豆腐的做法?
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发布时间：2022-04-24 09:46
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时间：2022-06-18 16:17
霉豆腐，湘菜，潇湘风味。是惠水县雅水一带一个名叫阿岑的布依族年轻人发明的。是南北方都常见的菜。三北农家一般都有自制霉豆腐的习惯，南方还有特色湘西霉豆腐，绍兴、宜丰等地区也出产霉豆腐。其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合...
