八角和十角的区别
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发布时间：2022-04-24 09:47
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时间：2022-06-18 16:24
八角：中国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、等省区。八角是南*带的一个树种。冬暖夏凉的山地气候。适用于深土、排水良好、肥沃湿润、酸性砂质壤土或壤土中种植。在干旱、贫瘠、低洼、积水地区生长良好。
3～5月开花，9～10月成熟，8～10月春天开花，次年3～4月成熟。八角插扦一年四季均可进行，以秋插为好。用休眠枝进行春插和冬插，用嫩枝（半木质化）进行夏插，硬枝（木质化）进行秋插。
八角有9个或10个角的。
一般做菜用的八角都是八个角。且果实个体丰满，角尖不计较平缓，最多为10个角，而且超过10个角的为莽草子，莽草子的果瓣不会张开，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。八角和莽草子在外观、味道以及作用上有所不同，八角多为八瓣，而莽草子多是十到十三瓣，八角皮厚，莽草皮薄，八角果柄长，而莽草果柄短。八角香味出众，多用来做调味香料，而莽草子是一种有毒的植物，不能食用，多外用于杀虫止痒上。
外观区别：莽草子多为8瓣以上，瓣瘦长，尖角呈鹰嘴状，外表极皱缩，蒂柄平直味稍苦，而八角果皮厚，果柄也很长，多呈现出弯曲状，从果实瓣就能将其区分开来。
味道区别：八角闻起来有一股甘草的味道，吃起来有一些甜，而莽草子味苦，且没有八角的香味。
作用区别：八角是专用来做调味料的或者药用，八角能够促进肠胃蠕动。而莽草是一种毒药，毒性很大，多用于杀虫止痒上，不可食用。
