发布网友 发布时间:2022-04-24 09:51
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-18 17:36
主料
牛腩400克
南瓜1个
辅料
花椒
10粒
葱
1根
大料
3个
姜
3片
蒜
5瓣
辣椒
5个
番茄酱
3勺
甜面酱
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
牛腩炖南瓜的做法
1.
准备食材
2.
牛腩切块
3.
焯水
4.
把肉在水锅中涮干净一块块地夹出来
5.
热锅放油,爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒
6.
炒香番茄酱、甜面酱
7.
放入牛肉块翻炒
8.
调一点料酒炒匀
9.
倒入适量的水(我换成塔吉锅了)水开时调中小火,盖上锅盖炖约一个小时左右
10.
南瓜去梗去瓜瓤
11.
切块
12.
起锅前20分钟左右放入南瓜和盐
13.
ok