东北白煮肉怎么做好吃
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用料
五花肉
生姜、大料、香叶、花椒
生抽、葱花、辣椒、蒜末
白煮肉的做法
1、将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖，直到煮熟。
2、将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片。
3、取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花，加入酱油拌匀既成调料。
