土豆炖鹌鹑蛋的做法,土豆炖鹌鹑蛋怎么做好吃,土豆炖
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发布时间：2022-04-24 10:05
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热心网友
时间：2023-10-09 20:05
用料
主料
鹌鹑蛋100g
马铃薯丁(脱水)100g
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
甜面酱
10g
红萝卜
20g
调和油
适量
柿子椒
1个
土豆炖鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋在锅里煮，待凉后剥壳备用。
2.红萝卜,青椒,土豆洗净，切块备用，姜切片，蒜去皮。
3.锅里油烧热,爆香姜,蒜
4.将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒，放些甜面酱,生抽,盐,炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮开后改中小火焖
5.煮到汤汁收的差不多后加入青椒翻炒几下后即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-09 20:05
1.准备新鲜的鹌鹑蛋6个，适量温开水
2.鹌鹑蛋大头磕破，去掉一部分蛋皮
3.然后倒入碗中
4.全部磕好的鹌鹑蛋
5.加适量盐，打散
6.一边加温开水，一边继续搅蛋液
7.搅好的蛋液
8.过滤去浮沫，放入蒸锅
9.蒸熟的蛋羹
10.滴两滴香油，就可以了。我是给宝宝吃的，大人吃的话可以放些生抽调味
