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热心网友
制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处科山东大学齐鲁医院
琼脂又称琼胶,在日本又称寒天,它含有丰富的膳食纤维,蛋白质,具有排毒养颜,润肠的功效,而且他还有降血压、血糖,已经被确认为21世纪健康食品。对人体没有伤害。
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看来你不识几个字,那有什么穷支?是琼脂!琼脂是一种食品添加剂,粘度高,粘在山楂外面做出来的冰糖葫芦透明光鲜。但琼脂有致癌作用,用量大了对人体有害。自己做,不要使用琼脂。