腐乳空心菜的做法?
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发布时间：2022-04-24 10:08
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懂视网
时间：2022-10-16 16:49
1、将空心菜清洗干净，用手择成小段，从空心菜的叶端开始掐，每段大约3——5厘米长，空心菜的杆可以不用。
2、红尖椒切成细丝，姜切成细丝，蒜切成碎末，备用。
3、将南乳汁2g，加入多半块广合腐乳，加入12g左右的腐乳汁，将腐乳碾压细碎、搅拌均匀，制成腐乳调味汁。
4、将红椒丝、姜丝、蒜末放入调好的腐乳调味汁中，均匀拌匀。再加入生粉和料酒，调和均匀。
5、锅中放入10g油，大火烧到4成热，之后迅速放入空心菜，反复翻炒，炒到7成熟后出锅，迅速控出菜中的多余汁水。
6、锅中再次放入10g的油，6成热，倒进调好的腐乳混合调味汁，划散爆香后放入空心菜，迅速划开后出锅，如果喜欢还可以再最后淋入一点葱油提亮，增加菜肴的葱香味道。
热心网友
时间：2024-03-08 16:44
腐乳空心菜的材料
空心菜、腐乳、大蒜、蚝油、生抽、盐。
腐乳空心菜的做法
将食材洗净准备好后，切成段备用。用小碗将腐乳、生抽、盐等放在一起搅拌，后面需要用来调味。锅中放入食用油，将蒜末倒入煸炒出向未来，然后空心菜倒入，大火翻炒，炒至空心菜软塌小区即可，改用小火，倒入调味用的腐乳，在出锅前倒入耗油，即可以出锅了。
腐乳空心菜的食用功效
腐乳空心菜是我们常见的一种的食物，这是非常美味的一种家常食物，吃起来对我们健康是有好处的，这样对我们健康养生是有好处的，首先空心菜中的叶绿素含量很高，我们选择吃这道菜就能防龋齿除口臭，改善肤质，具有美容的作用，再加上空心菜中含有的粗纤维素，有促进肠胃蠕动、通便解毒的功效，在平时我们吃腐乳空心菜就可以很好的保护肠胃健康，对于我们现代人的健康来说是有意义的。
腐乳空心菜是大家常吃的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，大家可以吃这种食物来美容养颜，对于我们皮肤健康是有好处的，而且还可以很好的解毒，同时吃腐乳空心菜还可以促进肠胃健康，是我们在平时不能错过的美味家常菜，对我们养生很有意义。
热心网友
时间：2024-03-08 16:45
材料
空心菜1把，蒜头2瓣，辣椒半条，豆腐乳2块，盐酌量，橄榄油酌量
做法
1、蒜头、辣椒切丁备用。
2、豆腐乳用少许水搅拌成泥状。
3、热锅后放入橄榄油，将蒜头、辣椒放入热油中炒半分钟。
4、放入空心菜下去炒。
5、炒到空心菜半熟时，加入豆腐乳酱。
6、斟酌豆腐乳的咸度，适量加入盐，拌炒均匀即完成。
热心网友
时间：2024-03-08 16:45
空心菜挑去烂叶、摘掉老梗、放入淡盐水中浸泡10分钟左右、再清洗干净、（用淡盐水浸泡空心菜能有效去除农药）
3
腐乳1块放入碗里、加一勺子清水、把腐乳压压碎、蒜去衣剁碎
4
热锅放油、放蒜爆香、放空心菜翻炒、炒至空心菜软身
5
放压碎的腐乳、盐、翻炒几下即可、（盐要少放、腐乳有咸味的）
