怎么做好吃的家常菜?视频回答有么

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简介
朗姆酒红烧肉,味道独特,香气扑鼻。
材料
五花肉,朗姆酒,葡萄酒,姜,葱,八角,罗勒,老抽,生抽,糖,味精
做法
1、先把五花肉切成小块,焯水,洗干净,沥干水分。
2、起油锅,把八角、姜片煸炒出香味,倒入五花肉煸炒。
3、放朗姆酒、葡萄酒翻炒,然后加老抽煸炒上色。
4、再加点生抽、葡萄酒(多点),放糖、味精一起大火煮开,小火慢煨。不要放水,慢慢的把油都会*出来的,最后*出的油倒出来,可以下面条吃的,呵呵~~
5、最后撒上葱花翻炒一下就可以装盘了。做好的红烧肉有嚼劲,肉很香!

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