云南最常见的茭白,可以做成哪些好吃的菜?
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发布时间：2022-04-24 09:01
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热心网友
时间：2022-06-18 07:55
在盛夏釆割。将一株植物齐根割下，剥去外壳，就变成了绿白相间的一种美味食物。茭白鲜嫩可口，自带着一种植物的清香，可用以素炒、凉拌和搭配肉类炒制。我觉得用茭白炒肉是最好吃的！一道茭白炒五花肉，今天就看到这个问题了，茭白味道鲜美，口感清脆、甘甜，偏清淡些，最适合搭配五花肉炒，茭白炒五花肉是一道家常菜，两种食材混搭一起炒，味道更丰富、口感更鲜香。用它和鸡丁炒最好吃。鸡腿肉脂肪含量低，肉质嫩，吃起来不油腻。茭白做为素菜的膳食纤维搭配上鸡腿肉一起炒，没有了素菜的寡淡，吸收了鸡肉浓郁的香味，吃起来香嫩爽滑、香甜而细腻。
四支锡茭三元八毛。半斤豆子一元。半斤鸡围虾13元。先把虾放油了煎至金黄，再放豆子。半熟铲出。茭白另外炒。后来全倒下。稍微加水。炒熟。灵至*没柄！脆嫩好吃，好吃又下饭，茭白可以搭配鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜、虾仁等做菜，都非常的好吃，每个人的口味喜好都不一样，可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的菜，做法简单又好吃。
锅里留底油，放入葱姜爆香后放入茭白，大火煸炒，茭白变软后加少许盐调味把滑过油的肉片再次倒入茭白锅内，加入少许水继续翻炒2分钟，大火收汁，出锅装盘既可享用！倒入茭白胡萝卜下锅翻炒，再倒入少许水翻炒煮一下，放入少许盐，接着放入炒好的鸡肉，翻炒一下。
我知道的茭白炒肉片好吃，不长肉素炒也好吃。把茭白切成丝用油清炒，很好吃的。一次去二姐家，她们家这样做的很好吃。不知为什么这里的茭白怎么这么贵，吃不起。
热心网友
时间：2022-06-18 07:55
可以做成，五彩茭白，茭白炒目鱼仔，青椒茭白炒肉丝，茭白牛肉丝，炒素三丝，海盐烤茭白等。
热心网友
时间：2022-06-18 07:56
油焖茭白：首先将茭白去皮后洗净，然后切成滚刀块待用;油锅烧热将茭白加入翻炒，然后焖煮半个小时左右;焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止;然后依次加入适量的食盐、生抽、白糖、老抽等翻炒均匀后便可出锅食用。
热心网友
时间：2022-06-18 07:56
茭白炒鳝鱼，材料：茭白3根，鳗鱼500克
配料和调料：植物油、盐、白胡椒、鸡精、生姜、大蒜、干胡椒、酱油、洋葱、白糖、白酒和芝麻油
1.茭白去皮，去旧部分，洗净，切成斜片，用刀切成丝，其他辅料切成葱丝、姜丝、蒜丝、干红辣椒丝。
2.茭白去皮，去旧部分，洗净，切成斜片，用刀切成丝，其他辅料切成葱丝、姜丝、蒜丝、干红辣椒丝。
3.将锅放入火中加热，加入油，将水竹丝炒至8%成熟，备用。
4.加热剩余的油(不足以再添加一些)。先将葱、姜、蒜、干红辣椒炒熟，放入鳝鱼翻炒，再放入酱油、糖翻炒、上色入味，再放入茭白翻炒一两分钟。总结：茭白营养价值高，功效高。它含有大量的维生素、胡萝卜素和矿物质，以及大量的蛋白质。多吃水竹可以很好的补充身体的这些营养。不过水竹是中性凉的，不建议吃太多。尤其是孕妇要少吃。水竹的吃法有很多。本文介绍了几种简单的吃茭白的方法。你可以试着去做。
