做扯面的面怎么和会拉的薄?
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发布时间：2022-04-24 09:02
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-04 21:33
展开1全部做扯面，和面的技术是最关键的。和面过程中有几个关键点：首先水和面的比例是一个关键，做扯面要求和的面最软，揪片次之，手擀面、刀削面最硬，做扯面一般是一斤面六两多水。和面的过程也比较重要，先把面打成面穗(水一点一点的加)，再揉成面团
热心网友
时间：2022-06-04 21:34
把盐放够量，面墒到位，这样面易拉不易断。
热心网友
时间：2022-06-04 21:34
将获得系统奖励20（财富值+经验值）
