红花菜能吃吗?
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发布时间：2022-04-24 09:01
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热心网友
时间：2022-06-18 07:54
红花菜是药材，可以用来炖排骨，不是活血用的，主要效用来自于红花才，红花才止咳清热解毒。红花菜，药材名称，是紫云英的全草，清热解毒，专治风痰咳嗽，喉痛，火眼，疔疮，带状疱疹，外伤出血。红花菜排骨汤的做法：炖菜建议用炖锅，普通锅久闷亦可。1、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。2、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的红花菜(洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可。注意事项1、这款汤的水量不要太多，否则冲淡了红花菜的功效。2、加些水果玉米段一起煮，更清甜。
热心网友
时间：2022-06-18 07:54
没见过！发个图！开开眼！
热心网友
时间：2022-06-18 07:55
有图吗？
热心网友
时间：2022-06-18 07:55
还有红花菜？追答哦，我知道了，不是红色的花菜，而是那种紫云英对吧？嫩芽是可以吃的，不过很少有人吃，主要是作为植物肥料或是畜牧业的。
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