纸包鱼的做法哪里有学?需要多少钱?
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:55
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 06:18
纸包鱼~这是一道很传统的欧陆料理!!!欧洲人习惯擅用烤箱,不论什么食材,几乎都能包在蒸烤纸中料理
简单的将所有的海鲜与调味食材组合,都包裹在一张薄薄的烘焙纸中
只要稍做腌渍,接下来就可以利用家庭的烤箱烘烤原汁原味的香料烤鱼

打开烤的鼓澎澎的烘焙纸,瞬间香气冒出~~~~塞满蒜片儿鱼肚子!香呀~香呀!
绝对适合边吃烤鱼边来杯红酒
纸包鱼
准备材料
A整条黄鱼1尾,洋葱半颗,姜片1大匙,蒜片3大匙,辣椒2根,迷迭香2小支
B白酒2大匙,黑胡椒粒1/2+1/2小匙,姜葱蒜粉末1/2小匙,橄榄油1+2大匙,玫瑰盐1/2小匙,莳萝香草碎1/8小匙
纸包鱼的做法
1烤盘上铺一张烤箱用的烤焙料理纸(也可换成锡箔纸)
2姜去皮切薄片;大蒜去皮切薄片;迷迭香洗净后沥干;辣椒洗净切丝;洋葱丝少许~备用

3洋葱切成大片状,约3~4片,铺在烤盘纸的中心处,后洒上黑胡椒粒1/2小匙,橄榄油1大匙,姜蒜粉+莳萝香草碎,完成后备用
4处理干净的黄鱼用水清洗,后在鱼的肚子部位划出刀痕(正反面都要划刀),用纸巾确时擦干鱼身上的水分

5把姜片塞入鱼肚上的划刀口(正反都塞姜片),鱼肚子内部塞入蒜片+少量姜片+鱼身上淋白酒
6整只鱼移到烤盘中的洋葱片上,继续洒玫瑰盐+橄榄油2大匙

7辣椒丝+迷迭香+洋葱丝+其余黑胡椒粒放置在鱼身的表面
8先将鱼的头尾部份烤焙纸往内折起,盖住鱼即可

9后再将另两对角尖的烤焙纸拉起,合并后折起,将鱼身确实包裹起,后放入冰箱冷藏腌渍约20-30分钟
10烤箱预热215度C,五分钟后将腌渍好的鱼放入烤箱中,烤焙约20-22分钟

11纸包鱼烤焙完成后,烘焙纸会型成较为膨胀的状态,撕开时小心热气烫手!!!
热心网友
时间：2022-06-18 06:18
纸包鱼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将现杀的鱼处理干净，鱼肚内黑膜要挂干净，要不会很腥，沥干水，背部打几刀（方便入味）打花刀时刀口成斜角，有点片鱼的意思，切到鱼骨处就行了（注意安全，鱼身去鳞会很滑）
步骤 2
把葱姜蒜，用料理机或用刀切成细末，不喜欢吃蒜的朋友可以少放点
步骤 3
鱼沥干水后放烤纸上，开始给它做按摩了！把桥头烧鸡公抹上去，抹的时候尽量往花刀口里抹（入味）两面都要抹，肚子里也要抹上！
热心网友
时间：2022-06-18 06:19
不同的学校学费不同，学的时间长短也不同，你可以到正规的学校实地考察看看。
热心网友
时间：2022-06-18 06:19
可以来我们这，不同的时间，不同的教学，费用也不同，重点是教学模式
热心网友
时间：2022-06-18 06:20
我是在煌旗学的追答学的时候交了一千多一点，不过我是在他们有活动的时候报的名，不过他们的纸包鱼味道是真的好，你可以去了解了解。
