请教一下，蒙牛纯甄酸奶为什么可以常温存放呢，不是说酸奶都要冷藏的吗？
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:40
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 04:26
蒙牛纯甄是经过巴氏杀菌处理的。
对酸奶进行巴氏杀菌热处理过后可以大大延长产品的保质期，且无需冷藏，还可以保证口感纯正。
常温纯甄酸牛奶采用六层复合乐利钻包装技术，属于搅拌型酸牛奶，秉持无添加香精、色素和防腐剂的原则。
简单纯净的配方，引进进口丹麦菌种发酵，常温下密封可保存5个月。口感浓郁，营养丰富。
热心网友
时间：2023-10-09 04:26
这个算是技术层面的问题了，还好我懂一点，告诉你吧，蒙牛纯甄是经过巴氏杀菌处理的。也就是说，先按照酸奶的工艺生产好酸奶，再对酸奶进行巴氏杀菌热处理，这样可以大大延长产品的保质期，且无需冷藏，还可以保证口感纯正。
热心网友
时间：2023-10-09 04:27
加工过程中已防腐处理，在保质期内无需冷藏
