白菜肉馅蒸饺怎么做好吃,白菜肉馅蒸饺的家
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发布时间：2022-04-24 08:59
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 07:20
材料
主料：中筋面粉500g、猪肉馅400g、白菜300g、胡萝卜1根；
辅料：油适量、盐适量、大葱半根、姜1小块、胡椒粉3g、蚝油适量、酱油适量
白菜肉馅蒸饺
1
饺子用全部馅料
2
温水和好的面团醒20分钟
3
胡萝卜白菜用绞肉机搅成碎末后攥干水分
4
葱姜切细末用熟油煸炒
5
调好的饺子馅
6
面团搓成长条揪成剂子
7
擀成中间厚边缘薄的饺子皮
8
肉馅放在中间
9
包好的蒸饺
10
全部包好后放入蒸锅里，大火10分钟既可以成熟。
小贴士
1、蒸饺的面皮最好用温热水和面，这样蒸好的饺子皮口感软，入口绵软。
2、白菜容易出水，可以放适量的盐杀去里面的水分，不容易包的时候出汤。
热心网友
时间：2022-06-18 07:20
步骤
1.开水烫面揉成面团
2.将猪肉馅儿化冻，准备小棵白菜
3.将白菜洗净控干水分，胡萝卜去皮
4.姜擦抹
5.胡萝卜切碎丁
6.白菜切碎末
7.加盐揉，攥干水分
8.胡萝卜丁加入肉馅儿中
9.加入白菜末、少量腐乳汤
10.加适量的花生油
11.面揉成长圆环
12.切成面剂子
13.擀皮
14.馅料中加入葱花、盐
15.搅拌均匀
17.依次包好
18.上蒸锅，大火蒸12分钟即可
热心网友
时间：2022-06-18 07:21
白菜肉馅蒸饺
1.饺子用全部馅料
2.温水和好的面团醒20分钟
3.胡萝卜白菜用绞肉机搅成碎末后攥干水分
4.葱姜切细末用熟油煸炒
5.调好的饺子馅
6.面团搓成长条揪成剂子
7.擀成中间厚边缘薄的饺子皮
8.肉馅放在中间
9.包好的蒸饺
10.全部包好后放入蒸锅里，大火10分钟既可以成熟。
