豆豉鲮鱼焖南瓜的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:59
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热心网友
时间：2022-06-18 07:18
前言
豆豉鲮鱼一直是我家的最爱，用来炒菜基本都是清盘的，这次搭配秋季大量上市的南瓜，味道？你试过就知道！
材料
主料：南瓜500g、豆豉鲮鱼150g；
辅料：油适量、盐适量、蒜头2个
豆豉鲮鱼焖南瓜
1
根据自己的吃量，我买的是青皮南瓜，据说比黄皮的要清甜好吃
2
南瓜去皮，切小块
3
蒜头2小块，用刀拍扁它
4
我喜欢用豆豉鲮鱼，有豆豉的更加香
5
热锅，下油，下蒜头
6
放南瓜爆炒一下
7
炒1分钟左右，下点热水，下点盐，焖一下
8
南瓜很快就显示熟的感觉了，这时候下豆豉鲮鱼
9
我用筷子把豆豉鲮鱼尽量地撕成小块，和南瓜一起爆炒，期间可以加点热水，盖上锅盖焖一下
10
好味道就这么简单哦
小贴士
要加热水下去焖一下，让豆豉鲮鱼和南瓜紧密结合
