电饼铛红薯饼的做法
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热心网友
准备食材
红薯、糯米粉、面粉、食用油、白糖、 白芝麻
制作步骤
一：先将红薯洗干净削皮，切成薄片，切好装盘备用。
二：切好的红薯片放锅中煮熟，煮的时候可以用筷子戳一下来判断是否煮软（这一步也可以换成蒸熟）
三 ：煮软的红薯片，盛出来装到大一点的容器里面，再用勺子捣成红薯泥。
四：接着趁红薯热的时候往容器里加入糯米粉，糯米粉需要温度来激发它的粘性，这样做出来的糯米才会软糯，接着加入面粉，白糖，揉成光滑的面团。
五：再把揉好的面团分成大小均匀的小团子，用掌心搓成的圆球，再轻轻按压一下，压扁成小圆饼。
六：压好的小饼摆入盘中撒点芝麻，盘底可以撒一点面粉再撒一层芝麻，这样可以让芝麻直接粘到饼上面去。
七：锅烧热，刷一层油，把粘好芝麻的红薯饼放入锅里，小火煎至一面定型后，再翻一下煎另一面。
八：煎定型后再翻个面煎，煎的过程需要多翻几次面，煎出两面金黄，看着红薯饼鼓起来了，这样就说明熟透了，如果喜欢吃外面焦一点的，就可以煎的时间长一点。注意一直保持小火，不然很容易糊。
热心网友
改名了，红薯饼做法形成红薯是煮熟了以后给晾凉了以后等碾成泥放些淀粉以成灾的裸上丙这样式的裸出来的点又落又好吃
热心网友
做红薯饼首先将红薯去皮，切成片状上锅蒸二十分钟，然后掏碎放凉以后加入等量面粉、白糖、发酵粉、打入一个鸡蛋搅拌成团，放置二小时待发起后(最好成糊状)用饭匙摊入电饼铛(注：电饼铛事先刷上食用油)即可。
