求金针菇鸡汤的做法,详细点。
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热心网友
原料：
金针菇1包 鸡肉100公克 姜片少许 红萝卜片20公克 葱段10公克
调料：
太白粉少许 米酒少许
做法：
1.将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。
2.取锅加水加热，水滚後放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌，最後放入葱段即可。
热心网友
1鸡肉切块加水熬开
2金针菇泡10分钟后切掉尾部，放入锅里一块熬，
3可以加几颗红枣（可根据个人口味），补血益气，味道更香甜
4煮约一个小时左右，加盐即可上桌。
热心网友
按照正常做法炖好鸡汤后 加入金针菇再炖十分钟即可 金针菇很好熟的
