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洗脱是指用特殊的处理将相互结合的配体和受体分开。例如过柱子时,柱子上的受体将液体中特异的配体结合而使之不能通过柱子。之后就利用特殊的液体(例如改变柱子的pH)冲柱子将配体冲下来收集,这个过程就叫洗脱。当然洗脱还可用在其他的地方,也是类似的过程。