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包饺子的彩色面一般都是用蔬菜或水果用榨汁机榨成汁,用蔬菜水果的汁代替水来和面。可以根据你需要的颜色来选择合适颜色的蔬菜水果。
比如*的可以选择用胡萝卜榨汁来和面,绿色的可以用西兰花、黄瓜或青菜榨汁和面,红色的可以用西红柿或火龙果榨汁来和面等等,面和好之后用擀面杖擀成面皮,再切成条状或你喜欢的花式即可。