肉冻久了怎么去掉怪味
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去除冻猪肉的臭味你可以采取以下方法试试。第一步，将冻猪肉用凉水化开，然后洗净后，放在一个盆子里。加入大约半两料酒和十几片姜片搅拌均匀。放置10到15分钟。第二步，锅里放水，将浸泡过的猪肉放进去，加入10到20克的食盐，放入花椒15粒，大料2到3个，大蒜掰5个。
