冷冻食品的保藏方法
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发布时间：2022-04-24 11:25
共1个回答
懂视网
时间：2023-01-15 18:22
1、因为冰箱工作时要散热，顶部会比较热。而温度是许多食物的克星，包括酒类、面包、农副产品，所以不要放这些东西。可以放置厨房用纸，烹饪书，装饰品之类的物品。
2、冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，尤其在你打开它的时候，温度会变高，放在这里的鸡蛋、乳制品等更容易变质。可以放调味品、果汁，以及其他可以忍受温度波动的食物。
3、冰箱上层时最接近冰箱顶部的地方，温度最为稳定，可以把不需要烹饪的食物这里。
4、冰箱下层是保存生肉、鸡蛋和乳制品的好地方，因为它温度最低。
5、但是为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，应该留出一层空间，专门放生肉。把肉放在它的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。
6、冰箱抽屉最适合放水果和蔬菜，但是要确保水果和蔬菜分开，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫。储藏前最好不要清洗，表面残留过多的水份可能导致它们加速腐烂。
7、冰箱冷冻室就是要专门放需要冷冻的食物，如冰块、暂时不食用的肉类、家禽等。
热心网友
时间：2023-02-05 01:24
(1)不可将速冻食品直接放进冰箱恒温 箱中冷藏。
(2)包装已经拆封或已破损的速冻食品， 应该在外面加套一个塑料袋，并且将袋口扎 紧，然后放进冰箱中冷冻保存，这样可以避免 产品油脂氧化或变得干燥。
(3)已经解冻的食品最好不要再次放进 冰箱中冷冻，那样保存质量不如以前，食用时 也会影响味道。
(4)冷冻室里食品不要放得太满，否则会 使得冷冻室内的冷气对流受到影响。
(5)速冻食品不宜保存时间太长，应该尽 快食用。
