焖烧锅的食谱有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-24 10:24
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热心网友
时间：2023-10-10 05:21
做蹄膀，皮酥肉烂，味道不错，方法简单， 大家不妨一试。 原料： 猪蹄膀：3-5只 葱，姜，八角：少许 料酒：适量 盐，糖：各2-3茶匙 酱油（老抽）：适量 做法： 1。蹄膀在清水锅中煮开，除去血水。 2。在蹄膀上均匀抹上酱油，盐，糖。 3。把蹄膀放入焖烧锅，加入其它调 料，加水（汤）适量 4。盖上锅盖，焖3小时（高功率） 即可。 红烧牛杂 材料：牛腩或牛杂 1斤, 马铃薯 1个，红萝卜 1个材料C：水 10杯 ，酱油 1/3杯 ，糖 1又1/2大匙 ，香油 1/2大匙 。 辅料：葱 2支 ，辣椒 2根 ，姜片 3片 做法：(1)将牛腩洗净切寸段，用热水氽烫去除血水后洗净捞干备用，将材料B分别处理好备用，马铃薯、红萝卜切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。 (2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。 发菜蚝豉粥 用料：大蚝豉3只，发菜一小撮，东北珍珠米1/2量杯，清水6碗 做法： 1.将米洗净和6碗水倒入焖烧锅内胆加热至沸腾； 2.将蚝豉泡开，洗净沙子，切成小颗粒状，发菜泡开洗净待用； 3.将蚝豉粒倒入沸腾的锅内，大火煲20分钟； 4.将焖烧锅内胆放入焖烧锅内，盖紧，焖3－4小时； 5.将内胆取出，重新加热至沸腾； 6.加入发菜，并将发菜搅散，煲15分钟； 7.视口味加入盐，盛出。完成。
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热心网友
时间：2023-10-10 05:21
做蹄膀，皮酥肉烂，味道不错，方法简单， 大家不妨一试。 原料： 猪蹄膀：3-5只 葱，姜，八角：少许 料酒：适量 盐，糖：各2-3茶匙 酱油（老抽）：适量 做法： 1。蹄膀在清水锅中煮开，除去血水。 2。在蹄膀上均匀抹上酱油，盐，糖。 3。把蹄膀放入焖烧锅，加入其它调 料，加水（汤）适量 4。盖上锅盖，焖3小时（高功率） 即可。 红烧牛杂 材料：牛腩或牛杂 1斤, 马铃薯 1个，红萝卜 1个材料C：水 10杯 ，酱油 1/3杯 ，糖 1又1/2大匙 ，香油 1/2大匙 。 辅料：葱 2支 ，辣椒 2根 ，姜片 3片 做法：(1)将牛腩洗净切寸段，用热水氽烫去除血水后洗净捞干备用，将材料B分别处理好备用，马铃薯、红萝卜切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。 (2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。 发菜蚝豉粥 用料：大蚝豉3只，发菜一小撮，东北珍珠米1/2量杯，清水6碗 做法： 1.将米洗净和6碗水倒入焖烧锅内胆加热至沸腾； 2.将蚝豉泡开，洗净沙子，切成小颗粒状，发菜泡开洗净待用； 3.将蚝豉粒倒入沸腾的锅内，大火煲20分钟； 4.将焖烧锅内胆放入焖烧锅内，盖紧，焖3－4小时； 5.将内胆取出，重新加热至沸腾； 6.加入发菜，并将发菜搅散，煲15分钟； 7.视口味加入盐，盛出。完成。
