无公害中药GAP生产的肥料使用须遵循哪些准则?
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发布时间：2022-04-24 10:20
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时间：2023-10-10 04:27
中药材GAP规范化生产应根据不同种类药材的生长发育要求，制定生产技术标准操作规程（SOP）；肥料的施用应根据植物的生长发育的要求，并应考虑药用器官的增产及有效成分的积累规律，逐步制定与推广“药材生产专用肥料”。中药GAP无公害生产要求药材商品*盐含量不超过标准。
目前检查商品药材*盐含量过高，主要原因是氮肥施用量过高，有机肥使用偏少、磷、钾肥搭配不合理而造成。因此，要使商品药材*盐含量不超过无公害中药的标准，可通过施肥技术来解决。另外，中药无公害生产中要求肥料使用，必须有足够数量的有机物质返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。
无公害中药GAP生产的肥料使用须遵循以下准则：所有有机或无机肥料，尤其是富含氮的肥料，应以对环境和作物（营养、味道、品质和植物抗性）不产生不良后果的方法使用。尽量选用国家生产绿色食品的肥料使用准则中允许使用的肥料种类。可适当有限度地使用部分化学合成肥料，但禁止使用硝态氮肥。使用化肥时必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比1∶1为宜，大约厩肥1000千克加尿素20千克（厩肥做基肥、尿素可做基肥和追肥用）。最后一次追肥必须在收获前30天进行。化肥也可与有机肥、微生物肥配合施用。其比例，厩肥1000千克，加尿素10千克或磷酸二铵20千克，再加适宜量的微生物肥料。饼肥对中药的品质有较好的作用，腐熟的饼肥可适当多用。一般高氮油饼不含有毒物质，作为肥料只需粉碎就能施用。含氮量低的油饼常含有皂素或其他有毒物质，做肥料时需先经发酵，消除毒素。含毒素的油粕有菜籽饼、茶籽饼、桕籽饼、桐籽饼、蓖麻籽饼，柏籽饼、苍耳籽饼、花椒籽饼和椿树籽饼等。腐熟的达到无害化要求的沼气肥水，及腐熟的人、畜粪尿可用做追肥。严禁在中药上浇不腐熟的人粪尿。在无公害中药GAP生产中，人粪尿必须经贮存、腐熟后才适宜施用。
其主要原因是：一是新鲜人粪常含有多种寄生虫（卵）、病菌和病毒，是痢疾、伤寒、病毒性肝炎、蛔虫病、钩虫病和血吸虫病等多种疾病的主要传染源，需经过贮存、腐熟后才能施用；二是新鲜人粪尿中的养分大都是有机态的，一般难以被植物吸收利用，也不易被土壤所保蓄。三是新鲜人粪尿所含盐分和养分浓度高，常会使局部土壤溶液浓度过高，从而影响出苗或作物生长，故应施腐熟的人粪尿。至于粪尿的合理贮存方式，应符合以下要求：即杀死各种病原物，达到无害化要求；能够保蓄肥分，减少氨的挥发和防止肥液渗漏；防止蚊蝇孳生繁殖，有利环境卫生。
