为什么外国人不吃的 小龙虾 中国人却卖得很贵 是为什么
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发布时间：2022-04-24 10:19
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热心网友
时间：2023-10-10 04:13
传言除了外国人不能吃辣不吃火锅，江湖上还有个传言，那就是：小龙虾很脏，重金属超标，外国人从来不吃！其实，*是：人家吃起小龙虾来跟我们天朝人民一样勇猛，不仅吃小龙虾的历史比我们久， 做小龙虾的花样居然还比我们多!
我们吃的那种小龙虾， 英文叫Crawfish，学名为克氏原螯虾(Procambarus clarkii)，原产于北美洲，主要栖息在墨西哥湾沿岸，尤其是密西西比河口附近的区域，也就是现在的美国路易斯安那州所在地。所以呢，小龙虾也俗称路易斯安那鳌虾。这个洲的洲民跟我们天朝人民一样，都有着对小龙虾狂热而深沉的爱。爱到什么程度呢?人家在1983年将小龙虾选为州代表动物，而且每年都要举办“小龙虾节”。
在欧洲殖民者来到路易斯安那之前呢，就已经开始广泛的食用小龙虾了。后来，流淌着法兰西热爱美食的血液的阿卡迪亚人(Acadiens)将自己的文化和烹饪技法带到了这里，利用当地丰富的食材，以法餐为基础又和聚居在这个地区的意大利人，西班牙人，墨西哥人，印第安人，非洲农奴的饮食文化相互融合，碰撞出了无比美妙多元的饮食菜系——著名的美国中南部菜系卡疆菜“Cajun food”(Cajun这个词也是源于法语“les Acadiens”)。话说，卡疆菜除了我们常见的海鲜、香肠肉丸、烤鸡烤兔之外，主打菜就是各式各样的小龙虾!
所以外国人不吃小龙虾是骗人的
热心网友
时间：2023-10-10 04:13
我们吃的那种小龙虾（Crawfish）学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii）。
原产于北美洲，主要栖息在墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河口附近的区域，也就是现在美国路易斯安那州所在地，所以小龙虾也俗称路易斯安那鳌虾。在欧洲殖民者来到路易斯安那之前，这里的美洲原住民就已经开始广泛的食用小龙虾了
欧洲人的到来，将自己的文化和烹饪技法带到了这里。特别是阿卡地亚后裔（Acadiens）带来的以辛辣为主的卡疆Cajun food（美国中南部菜系），更是风靡全美，卡疆的主打菜就是小龙虾! 美国人食用小龙虾的历史已经超过一百年。
热心网友
时间：2023-10-10 04:13
好吃不如爱吃，爱吃不如炫富。中国就是有钱任性。
热心网友
时间：2023-10-10 04:14
每个地方的人的口味和习惯不同
