这是什么螺能吃吗?
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热心网友
这是福寿螺，不建议吃。
福寿螺是我们常见的一种丝螺。现在马上夏天大街小巷喝个啤酒吃个螺丝好不惬意、
最近一个关于卖福寿螺的小吃摊，还要排队等候，顾客纷纷夸奖好吃的视频火了。
有人说福寿螺有毒，不能吃，但是有人却吃的不亦乐乎。那福寿螺到底能不能吃呢？下面我们来赶紧科普一下。
福寿螺是一种外来生物。外观与田螺相似，喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多群栖息于池边浅水区。食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主要取食浮萍。
第一福寿螺包含很多的寄生虫。
近些年有很多因为吃福寿螺感染的情况。福寿螺体内的寄生虫也是特别的多。
2006年，福寿螺在中国最大的负面新闻出现了。
当时北京一家很火的川菜馆，推出一道菜：凉拌螺肉。本来用的是海螺，但是顾客反映海螺贵，而且大小不一。所以餐馆换成了福寿螺。
按规定，螺肉要在沸水里煮20分钟，捞出晾凉。但福寿螺肉煮长了会硬，所以厨师只煮了3~5分钟。
结果，160多人吃了这道菜后，感染了广州管圆线虫。此事轰动全国，那家餐馆又要赔付顾客，又要接受卫生局处罚，最后损失了2300多万元。
广州管圆线虫不是广州特产，它只是我国学者陈心陶1933年在广州的老鼠体内发现的，所以用广州命名。成虫住在老鼠的肺里，幼虫进入水中，藏在螺体内。
人吃了没熟的感染螺，幼虫就会在体内爬行，进入中枢神经系统。你会感觉头极度疼痛，不能受到任何震动，脖子也变得僵硬，皮肤不碰都会疼。严重的会死。
其实按理来说，的确能吃的。但是，必须是在100度的高温下长时间煮熟煮透了就可以吃的。但是尴尬也尴尬在这。福寿螺的肉质，煮的时间一旦过长，就难嚼又难吃。大部分的商家为了口感，就不会去煮那么熟。
而且，我是不建议吃啦。危险性大，口感又不好，干嘛非得吃？虽然说田螺也是有寄生虫，但是数量没那么多啊。而且个头小易熟。不像福寿螺，个头大，需要30分钟左右才能彻底熟
