核桃包子馅的做法

发布网友 发布时间：2022-04-24 10:23

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懂视网 时间：2022-09-26 17:48

1、面粉，水，发酵粉混合发面，可以加一点砂糖促进发酵。

2、花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟，放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。

3、清油加热后放凉，和砂糖一起拌入花生核桃馅中。如果用可以凉拌菜的油就不用加热。传统馅料用白油（猪油），为了健康用清油吧。我还加了一点切碎的葡萄干，为了解腻。

4、发好的面揉好，松弛，分成60克的剂子，包入馅料，收口朝下团成圆馒头。

5、每个包子上点个红点，红点用的是红曲粉加一点调开，用筷子较粗的那头沾着红曲粉点在包子上。

6、做好的包子再松弛10分钟左右，蒸锅中加水烧开，包子放入，大火蒸15分钟。到时间后关火但不要着急开锅盖，大约再过3分钟左右开盖。

懂视网 时间：2022-10-24 02:39

1、材料：核桃适量、花生适量、芝麻适量、红糖适量、油适量。

2、先准备好全部材料。

3、核桃去壳剥出果仁，花生米剥去红色皮衣。

4、平底锅刷油，放入核桃、花生翻炒盛出切碎。

5、在碗中加入红糖、芝麻搅拌均匀。

热心网友 时间：2024-03-12 16:48

准备材料：全麦面粉125g，中筋面粉125g，酵母4g，红糖粉70g，水适量，核桃仁 8g，炼奶 1/3罐，玉米淀粉 2小勺

1、将全麦面粉，中筋面粉和酵母粉混合待用。

2、取60g的水加入红糖煮溶备用。

3、核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用。

4、将红糖水加入干粉混合物中，用面包机揉成团，边揉的时候可以加入水。

5、面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用。

6、将炼奶倒入锅中加适量水和玉米淀粉煮至粘稠状，稍微冷却包保鲜膜放冰箱冷冻。

7、冻好的奶香馅和烤好的核桃仁一起包到醒发好的皮并包成包子。

8、包好的包子用叉子戳出小孔做成核桃形状，醒发10分钟后隔水蒸20分钟即可。

9、蒸好的包子取出即可食用。

热心网友 时间：2024-03-12 16:49

1.准备核桃、花生、芝麻、红糖、油。
2.核桃剥出仁，花生米剥去红色皮衣。
3.平底锅刷油，放入核桃、花生翻炒盛出切碎。在碗中加入红糖、芝麻搅拌均匀。

热心网友 时间：2024-03-12 16:49

核桃包子可以做成咸的和甜的，咸的里面放葱花和核桃然后调味；甜的用红糖和核桃就可以了。

热心网友 时间：2024-03-12 16:50

用核桃粉杂碎砸碎一个包 在包子里面放点生姜大蒜就可以了

热心网友 时间：2024-03-12 16:50

选好核桃，敲碎，放糖，搅拌均匀就可以最为包子馅了。