熟鸭肉咸了怎么弄才能变淡?

发布网友 发布时间：2022-04-24 11:34

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懂视网 时间：2022-10-18 11:50

1、用开水煮。鸭肉在腌制时会放入大量的食用盐，如果加入的盐量比较大，或者腌制的时间比较久，都会导致鸭肉比较咸，最简单的方式就是用开水煮，将鸭肉放在开水中煮10分钟左右，能大大降低咸味，还能去除表面的杂质，以及减少鸭肉表皮的油脂。

2、用清水泡。如果不想鸭肉被直接煮熟，可以用清水慢慢浸泡降低咸味，一般将鸭肉放置在清水中浸泡15-20个小时，期间最好要更换几次清水，也能加入一点白醋，可以稀释部分水中的盐分。

3、直接炖汤喝。鸭肉太咸可以直接炖汤，让鸭肉中的盐分全部炖出来，一般克搭配莴苣、萝卜一起用小火慢炖，不用再加食用盐，大概炖5-8个小时，就能炖一碗美味的老鸭汤了。

热心网友 时间：2023-01-13 02:04

如果你不嫌弃难吃的话，可以用水泡一下。有得用水泡了之后虽然变淡了，但它本身的味道也会变淡。

热心网友 时间：2023-01-13 03:22

熟鸭肉如果嫌恶的话，想要把它变淡一天，可以在里面放一些其他的东西，比如说放一些料酒，放入一些糖分等等都可以让他的盐味变淡一点

热心网友 时间：2023-01-13 04:57

熬个鸭肉汤，放蘑菇，爆锅，不放盐就可以了，如果还咸，就放点料酒或者啤酒也可以的

热心网友 时间：2023-01-13 06:48

那个 你可以把这个鸭肉放在水里煮一下 或者是再加一些豆腐跟他炖汤喝 这样就能够变淡的

热心网友 时间：2023-01-13 08:56

你好朋友
煮鸭肉咸了，要想让它变淡的话，
适当的放点冰糖可能起到缓解咸的作用。
谢，谢！