生普洱茶和熟普洱茶有什么区别,颜色上、功能上。(最好有图片对比)
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发布时间：2022-04-24 11:31
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热心网友
时间：2023-10-11 06:40
[生茶]
是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。
[熟茶]
是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
图片给你了上面的是熟茶，下面的是生茶。
生茶减脂有助于减肥，熟茶养胃。适用于胃寒之人。
参考资料：茶语心情
热心网友
时间：2023-10-11 06:41
相比来说生普偏绿熟普偏黑，生普是青色的，熟普是黯红色的。生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化
熟茶可以养胃，较滋润．生茶刮脂肪，有助减肥．
