胡萝卜木耳猪木耳猪肉馅饺子怎么做
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发布时间：2022-04-24 11:38
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时间：2023-04-24 19:06
主料
胡萝卜
350g
瘦猪肉
350g
黑木耳
80g
小麦粉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
酱油
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
1.将小麦粉和成面团饧15分钟。
2.胡萝卜洗干净，擦碎。
3.猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
4.黑木耳提前泡发好，切碎放入搅好的肉馅中，胡萝卜也放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
6.
水饺皮中间添加馅料。
7.前后片捏严，包好水饺。
8.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
9.
煮熟捞出沥干水即可享用。
