肉饼要用发面吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:38
共4个回答
热心网友
时间：2023-05-09 07:22
肉饼要用烫面。会比较柔软。
面粉加30%左右的开水烫一下。然后逐渐加凉水，把面揉匀，要软一些。
面上抹油是为了防止干燥。
热心网友
时间：2023-05-09 07:23
肉饼不能用发面的吧
和软面烙就行
热心网友
时间：2023-05-09 07:23
根据个人爱好，牙好，胃好的用生面，否者用发面。
热心网友
时间：2023-05-09 07:24
发面比教好吃哦！
