普通咸肉腌制方法
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发布时间：2022-04-24 11:40
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热心网友
时间：2023-10-11 12:11
用料
上好五花肉一块
雪花盐250克
花椒50克
做法
1
选一块肥瘦相间的五花肉，有肥有瘦才好吃
2
盐和花椒放入锅里慢炒
3
炒到盐微微发黄，有浓郁的花椒香味，别炒糊了就行
4
然后用花椒盐给肉一顿按摩，再放入冰箱里腌制几天
5
腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干就好了！下一步就可以做腌笃鲜，咸肉菜饭了！
