红豆炼乳酥香面包的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 09:38
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热心网友
时间：2022-05-03 03:10
红豆炼乳酥香面包的做法
先做奶酥面糊，黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀，再加入奶粉拌匀。装入裱花袋入冷藏室备用。
将面团揉到扩展，进行基础发酵。我是用面包机的面团面包程序，酵母放酵母盒，完成揉面和基础发酵。面包机发酵时间为40分钟，冬天的话可能需要延续发酵。
基础发酵结束，将面团分割6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
将面团擀长成椭圆形，放入蜜红豆。
卷起捏紧收口处，收口朝下放入烤盘。
入温暖湿润处进行最后发酵。夏天的话30分钟就可以取出装饰了。
在面团表面均匀涂蛋液，再将奶酥面糊挤在面团表面，夏天最好带手套挤，我偷懒没带挤到最后都化了。
放入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。尽快食用。
热心网友
时间：2022-05-03 04:28
用料
高筋粉 250克
炼乳 40克
盐 2克
奶粉 15克
水（夏天冰水） 100克
牛奶 40克
干酵母 3克
橄榄油 15克
无盐黄油（装饰用奶酥面糊） 40克
糖粉 25克
奶粉 15克
红豆炼乳酥香面包的做法
先做奶酥面糊，黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀，再加入奶粉拌匀。装入裱花袋入冷藏室备用。
将面团揉到扩展，进行基础发酵。我是用面包机的面团面包程序，酵母放酵母盒，完成揉面和基础发酵。面包机发酵时间为40分钟，冬天的话可能需要延续发酵。
基础发酵结束，将面团分割6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
将面团擀长成椭圆形，放入蜜红豆。
卷起捏紧收口处，收口朝下放入烤盘。
入温暖湿润处进行最后发酵。夏天的话30分钟就可以取出装饰了。
在面团表面均匀涂蛋液，再将奶酥面糊挤在面团表面，夏天最好带手套挤，我偷懒没带挤到最后都化了。
放入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。尽快食用。
热心网友
时间：2022-05-03 03:10
红豆炼乳酥香面包的做法
先做奶酥面糊，黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀，再加入奶粉拌匀。装入裱花袋入冷藏室备用。
将面团揉到扩展，进行基础发酵。我是用面包机的面团面包程序，酵母放酵母盒，完成揉面和基础发酵。面包机发酵时间为40分钟，冬天的话可能需要延续发酵。
基础发酵结束，将面团分割6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
将面团擀长成椭圆形，放入蜜红豆。
卷起捏紧收口处，收口朝下放入烤盘。
入温暖湿润处进行最后发酵。夏天的话30分钟就可以取出装饰了。
在面团表面均匀涂蛋液，再将奶酥面糊挤在面团表面，夏天最好带手套挤，我偷懒没带挤到最后都化了。
放入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。尽快食用。
热心网友
时间：2022-05-03 04:28
用料
高筋粉 250克
炼乳 40克
盐 2克
奶粉 15克
水（夏天冰水） 100克
牛奶 40克
干酵母 3克
橄榄油 15克
无盐黄油（装饰用奶酥面糊） 40克
糖粉 25克
奶粉 15克
红豆炼乳酥香面包的做法
先做奶酥面糊，黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀，再加入奶粉拌匀。装入裱花袋入冷藏室备用。
将面团揉到扩展，进行基础发酵。我是用面包机的面团面包程序，酵母放酵母盒，完成揉面和基础发酵。面包机发酵时间为40分钟，冬天的话可能需要延续发酵。
基础发酵结束，将面团分割6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
将面团擀长成椭圆形，放入蜜红豆。
卷起捏紧收口处，收口朝下放入烤盘。
入温暖湿润处进行最后发酵。夏天的话30分钟就可以取出装饰了。
在面团表面均匀涂蛋液，再将奶酥面糊挤在面团表面，夏天最好带手套挤，我偷懒没带挤到最后都化了。
放入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。尽快食用。
