炼乳面包的做法步骤图,炼乳面包怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 09:38
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时间：2022-04-28 02:08
主料
高粉250g 牛奶130g
炼乳20g 黄油25g
辅料
糖25g 盐3g
酵母3g 炼乳【抹面，室温】25g
黄油【抹面，软化】25g
用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
炼乳面包的做法步骤
1. 除黄油外的所有材料放入面包机内，
2. imix一个程序后加入黄油在一个imix程序
3. 揉出手套膜
4. 放入盆中发酵至两倍大
5. 涂抹材料里的黄油拿出来软化后加入室温的炼乳一起搅拌成炼乳酱。
.发好的面团取出排气，擀成方形，抹炼乳酱（不要全部涂完，留点涂表面），
6. 切成四等份，然后把四份叠在一起，在切成六份，
7. 再沿着虚线横切，
8. 每个模具放六片。
9. 进行二发，发酵至二倍大，涂抹炼乳酱，放至预热好的160度烤箱23分钟
10. 吃的时候筛一些糖分
