面包机版炼乳面包怎么做
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发布时间：2022-04-24 09:38
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时间：2022-04-28 08:33
面包机版炼乳面包
用料
高筋粉 200g
牛奶 130g
糖 20g
盐 3g
酵母 3g
黄油 20g
炼乳 15g
涂抹
炼乳 20g
黄油 20g
面包机版炼乳面包的做法
除黄油外材料放入面包机，启动一个揉面程序，大约15分钟
放入黄油，按面包机欧式柔软程序，开始启动
这时可以制作炼乳酱，把炼乳和黄油调和即可
面包机一发结束后，拿出面团，排气，擀圆，用保鲜膜包裹松弛半小时。
半小时后开始整形，擀成长方形，上面涂抹炼乳酱。切成四片，叠起。再切成八小份，放入面包机按启动开始2发。
在还剩十分钟时候把剩余炼乳酱涂抹在面包表面。
完成后取出，上面筛入糖粉。
