煮水沸腾后放多久水温才是80度左右?
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:38
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 13:55
泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关，60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65％。汽车的水温应该在80至90度，95度也没有问题，我们知道，发动机工作是热能转变为机械能的过程，因为燃烧，因为机械运动会产生热，为了保证发动机正常工作，发动机都有冷却系，就是冷却和保持发动机工作温度的。如果将发动机工作温度设定在50度，冷却系就要有强大的冷却功能，冷却系的成本就增加了，水的沸点是100度，此时的水会很快蒸发，经常加水不利于汽车的长距离行走，所以，设计的时候就将温度设定在80至90度，既可减轻冷却系的压力，也可减少水的蒸发。你的车水温在90度，甚至95度都可以，只要没有沸腾。只要这个温度是准确的。汽车的水温指示一般误差在10%左右，建议你在停车前看看水温表，停车后，看看水箱是不是很烫手，如果手摸水箱盖可以达到1秒钟，一般水温在80度左右，这时，你用湿毛巾包住水箱盖，小心打开水箱，插一根水银温度计到水箱里，实测水温，如果此时的水温在80度左右是正常的，也表示你的车的水温表是指示准确的。
热心网友
时间：2022-06-18 13:56
泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关，60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65％。
热心网友
时间：2022-06-18 13:56
如果是喝绿茶的话，可以准备一根探针，先用探针试一试温度就行了。
高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。
热心网友
时间：2022-06-18 13:57
可以买带温度显示屏的恒温水壶泡茶。古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来；维生素C在水温70℃时就要受到破坏；茶单宁和咖啡因在水温70℃时，逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。
绿茶中的信阳毛尖、西湖龙井、洞庭山碧螺春，多采嫩芽制成，用低温75℃~85℃的水冲泡最佳，水沸腾后，可以将盖揭开，让其降温，一般5分钟左右；乌龙茶中的铁观音、武夷岩茶，以及后发酵的普洱，还有各种花茶，用高温95℃~100℃的水冲泡为宜，水沸腾后直接冲泡即可；冲泡六安瓜片与红茶，可用85℃~95℃的水，沸腾后的水揭盖冷1-2分钟。但红茶中的金骏眉，因采嫩芽制成，宜用绿茶的水温来冲泡。此外需说明的是，一般80°C的水温，是指水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
热心网友
时间：2022-06-18 13:58
傻,要看天气情况冬天可能只要5分钟,夏天要30分钟都不一定到80度
